Palcam Agar

PALCAM Agar,yüksek kontaminasyon riskli gıda örnekleri de dahil, süt ve peynirden  Listeria monocytogenes ve diğer Listeria türlerinin ayrıştırılması ve izolasyonu için kullanılan seçici katı besiyeridir. Gıda mikrobiyolojisinde Listeria monocytogenes'in saptanmasıyla ilgili direktifler bağlamında ikinci bir katı agar olarak kullanılabilir. PALCAM agar, COMPASS® Listeria yöntemi kullanılarak izole edilen Listeria spp. için bir doğrulama testi olarak da kullanılabilir.